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一般每平方米可产鲜菇6.5-7.5kg

归档日期:08-09       文本归类:白色双孢蘑菇      文章编辑:爱尚语录

  二、草菇。草菇是高温型食用菌,在生长发育中日平均温度要稳定在23℃以上时进行。一般在6月上、中旬至8月下旬栽培,有利于菌丝的生长和子实体的发育。草菇室内外栽培均可,但以室外栽培更为有利。在室外栽培时,应选择前茬作物为油菜、西瓜等地最为适宜。无论选用哪种原料栽培草菇,均应把握干燥无霉变这一原则。

  四、高温平菇。在15-36℃温度范围内能正常出菇的平菇,可称为高温型平菇菌株。

  夏季高温常常制约着许多食用菌品种的发展,如何在夏季选择适宜的高温型食用菌品种,利用市场淡季获得增产是许多菇农关心的问题,现结合实践经验介绍几种适宜夏季种植的食用菌品种。

  四孢蘑菇的栽培原材料主要是稻麦草和牛猪粪,室内床架和室外大棚栽培均可。因其出菇期相对较短,一般只收3-4潮菇,所以床面培养料不宜太厚,以12cm左右为宜。出菇期的温度调控和水分管理至关重要,但只要各生产环节技术措施管理到位,一般每平方米可产鲜菇6.5-7.5kg,可收入50-60元。

  三、鲍鱼菇。鲍鱼菇是一种中高温型珍稀食用菌,而且出菇期处于菇类市场的销售淡季,加上该品种肉质肥厚耐运输,具有独特的鲍鱼风味而口感极佳,市场俏销价格高,每千克鲜菇销价6-8元左右。

  3-7月间,用棉壳、玉米芯、甘蔗渣、锯木屑、稻、麦草等原料,采用熟料袋栽的方式栽培鲍鱼菇,一般可采4-5潮菇,生物转化率可达90%左右,投料1000公斤,3个月可产鲜菇900公斤左右,收入4000-6000元。

  一、四孢蘑菇。四孢蘑菇,又称大肥菇,是一种中温型蘑菇品种。该品种菌丝生长适宜温度20-34℃,最适25-27℃,子实体生长发育适宜温度27-29℃,高于30℃或低于26℃均不利出菇。根据该品种的适温范围,以夏季播种,早秋出菇的栽培方式最为适宜。

  每年5月之后,市场上的鲜菇供应量越来越稀少,特别是6-8月的3个月中,除有少量的草菇和高温蘑菇少有面市外,其他菌类品种基本少见,这给发展高温平菇的生产者提供了一个十分有利的市场空间。高温季节栽培平菇生产周期短,市场需求量大,售价高,既能满足市场需求,又能提高种菇者的收入。

  实践证明草菇采用袋栽发菌,然后脱袋在塑料小拱棚或蔬菜塑料大棚内覆土出菇的“两段栽培法”能明显提高产量。草菇栽培一般均处于高温季节,在管理中应特别注意灵活处理好温、湿、气的相互关系,降温、增湿、透气、遮阳应相互协调,避免因处理不当而引起死菇。覆土时袋应平放,袋间相距5-10cm,空隙填土,表层土厚1.5-2cm,覆土后应一次淋足水分,使料内菌丝能充分利用土层水分供菇生长。水分管理中一是切忌在子实体形成时补水;二是切忌直接补充自来水或地下井水,避免造成大的温差而成批死菇。

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