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加盖中火烧约五分钟

归档日期:08-04       文本归类:白色双孢蘑菇      文章编辑:爱尚语录

  【做法】①凤尾菇撕块,焯一下水②擦些蒜蓉,准备芥末、寿司本味鲜。③按个人口味加芥末和本味鲜。④凤尾菇挤干水份,与刚准备好的调料,放香油、盐拌均匀即可。

  【做法】①将凤尾菇去根飞水,炒锅上火,放少许底油。②烧热用葱花炝锅,放凤尾菇翻炒,打少许高汤,加盐、料酒、味精、酱油、蚝油调味。③用水淀粉勾芡,加蒜茸翻炒均匀打明油出锅即可。

  【做法】①凤尾菇洗净后撕成小段,挤干水分,鸡蛋两个加入面粉和生粉调成全蛋糊。②锅内油烧至七成热,将平菇逐个裹上全蛋糊下入油锅炸制发黄捞出沥油,再重油一次至金黄。③炒锅洗净烧热后,直接下入炸好的平菇小火煸炒,一边炒一边依次下入姜蒜粒、干辣椒、盐、花椒面、鸡精,再下入香葱段稍炒起锅装盘。

  【材料】凤尾菇500克,蒜蓉10克,本味鲜10克,香油5克,芥末5克,盐3克。

  【做法】①鸡肉洗净,切块,拍一块姜放在上面。②凤尾菇撕开,枸杞和红枣用水泡一下。③锅中放入鸡肉、姜块和米酒。④水开后放入凤尾菇小火煮半小时。⑤最后放入枸杞和红枣,再煮5分钟,起锅前放入盐调味即可。返回搜狐,查看更多

  【材料】凤尾菇,紫菜适量,胡萝卜丝少量,盐适量,生抽少量,油适量,胡椒粉少量。

  【做法】①炒锅置火上烧热,放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味,再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水,加盖中火烧约五分钟。②汁刚干时起锅装盘,上桌,开吃。

  【做法】①将猪肉切成条状,放蛋清生抽生姜腌制半小时。②菇洗干净,用手撕成条状。③油热锅,炒熟猪肉条盛出。④油热锅,放入凤尾菇。过一会儿会出很多水。把凤尾菇煮熟后,将多余水粒出。⑤放入猪肉一起炒。混合好后,放盐和葱花,再翻炒几十秒装盘。

  凤尾菇肉肥味美,营养丰富,含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷等,蛋白质的含量比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高,经常食用凤尾菇可以增强人体健康,下面我们就一起来看一看凤尾菇的家常做法大全吧!

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